Bolo de milho

Ingredientes

• 1 lata de milho verde sem a água
• 1 lata de fubá (medir na lata de milho)
• 1 lata de leite (medir na lata de milho)
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento
• 6 colheres (sopa) de coco ralado
• 3 ovos
• 1 lata de açúcar (medir na lata de milho)
• 1/2 lata de óleo (medir na lata de milho)

Modo de Preparo

• Colocaque em um liquidificador o milho verde, os ovos, o açucar, o fermento, o óleo, o leite, o coco ralado e bata por 2 minutos
• Pare de bater, acrescente o fubá e volte a bater por mais 2 minutos
• Após terminar de bater, deixe descansar no liquidificador por 3 minutos
• Unte uma forma com manteiga e trigo, em seguida, despeje o conteudo do liquidificar na forma e asse a 200° por 40 minutos ou até dourar

Tempo de preparo

50 MIN

Porções

20 porções