Lasanha com dois molho

INGREDIENTES:

• Peito de frango desfiado
• 1 molho de tomate
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 1 tomate picado
• pimenta do reino
• sal a gosto
• cheiro verde picado
• azeite de oliva
• 300 gr de presunto
• 400 gr de queijo mussarela
• 1 pacote de massa para lasanha cozida e escorrida
• 1 caldo de frango

MOLHO BRANCO:

• 1 caixa de creme de leite
• 1 cebola picada
• 1 copo de leite com 2 colheres de maisena dissolvida
• 1 pacote de queijo ralado
• 2 colheres de manteiga
• cheiro verde picado

MODO DE PREPARO PASSO A PASSO:

1 –  Comece dourando a cebola e o alho com a pimenta do reino no azeite de oliva:

2 – Em seguida adicione o caldo de frango dissolvido em água:

3 – Adicione o frango e misture:

4 – Acrescente os temperos picados e deixe rechear:

5 – Acrescente o molho de tomate, a mesma medida de água, misture e deixe refogar por 20 minutos:

6 – Desligue o fogo, coloque o cheiro verde e misture. Reserve:

PREPARO DO MOLHO BRANCO:

7 – Em uma panela doure a cebola na manteiga, acrescente o leite com a maisena dissolvida e misture:

8 – Acrescente o queijo ralado, o cheiro verde picado e misture até engrossar:

9 – Acrescente o creme de leite misture e desligue o fogo. Reserve:

10 – Em uma travessa retangular que vai ao forno, coloque uma colher de molho de tomate e espalhe:

11 – Coloque a primeira camada da massa:

12 – Coloque o recheio de frango, em seguida  cubra com o queijo mussarela:

13 – Em seguida , o presunto, recheio, massa, queijo, presunto, recheio e por último uma camada de massa e finalize espalhando o molho branco por cima:

14 – Leve ao forno pre aquecido por 40 minutos, até gratinar, se desejar salpique queijo ralado por cima