Yakissoba fácil

Ingredientes

• 500g de carne bovina de sua preferência
• 500g de macarrão para yakissoba ou espaguete
• 500 ml de molho shoyu
• 1/2 maço de couve-flor
• 1/2 maço de brócolis
• 3 cenouras fatiadas
• acelga e repolho a gosto
• pimentão a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• cebola a gosto
• azeite

Modo de Preparo

• Comece refogando um fio de azeite com cebola cortada, pimenta-do-reino e sal numa panela grande
• Depois, adicione a carne, doure-a, e vá adicionando shoyu ao decorrer da receita
• Adicione os legumes na seguinte ordem, respeitando o seu tempo de cozimento: cenoura, couve-flor, brócolis, pimentão, repolho e acelga)
• A cada legume deixe um tempo cozinhando e adicionando shoyu para dar sabor a receita
• Numa panela separada, coloque uma quantidade de água que cubra o macarrão, adicione azeite, e espere ferver
• Após a água levantar a fervura, adicione o macarrão e espere cozinhar por (próprio para Yakissoba: 4 minutos) ou (macarrão espaguete: 8 minutos)
• Após cozimento do macarrão, adicione á panela de carne e vegetais, misture bem e sirva ainda quente

Tempo de preparo

60 MIN

Porções

10 porções